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Eichelmastschinken ohne Knochen 50% iberisch Eichelmastschinken

408,38 

Kaufen Sie diesen Artikel und erhalten sie 2042 Punkte: 10,21 
4,5 - 5,5 kg
Glutenfrei
Hoher Ölsäuregehalt
Ohne Laktose
HEILUNG: mehr als 36 Monate

BESCHREIBUNG
Eichelmastschinken ohne Knochen 50% iberisch Eichelmastschinken

César Nieto 50% iberischer Schinken aus Eichelmast im knochenlosen Format erfreut sich immer größerer Beliebtheit, nicht nur im Einzelhandel, sondern auch für den privaten Verbrauch. Seine innovative Präsentation in 4 Blöcken ermöglicht eine großartige Nutzung des Stücks, während es dank seiner handlichen Größe das Schneiden sowohl mit der Maschine als auch mit dem Messer erleichtert. Auf diese Weise erhält man die traditionellen dünnen Scheiben, die auf der Zunge zergehen, genau wie beim traditionellen Aufschneiden des ganzen Schinkens, aber ohne die Schwierigkeit, die Knochen und die Unregelmäßigkeiten seiner Anatomie zu vermeiden.
SKU: 4165
Wenn Sie César Nieto Ibérico-Schinken aus Eichelmast genießen, können Sie einen intensiven Geschmack entdecken, der gleichzeitig voller feiner Nuancen ist. Dieser Reichtum ist das Ergebnis seiner langen Reifezeit von mehr als 36 Monaten und seiner natürlichen Ernährung auf der Grundlage von Eicheln. Seine charakteristische Farbe reicht von tiefrosa bis blassrosa, mit reichlich Fettmarmorierung. Der Anteil von mehr als 56% Ölsäure in seinen Fetten macht ihn geschmeidig und doch leicht, er “schmilzt” auf dem Gaumen. Das macht den iberischen Eichelschinken zu einem besonders herzgesunden Lebensmittel. Der iberische Eichelschinken von César Nieto wird aus ausgewählten Kreuzungen des iberischen Schweins gewonnen, die einen Anteil von 50% iberischer Rasse in ihrer Genetik erreichen. Unsere Herden ernähren sich ausschließlich von Gras und Eicheln in völliger Freiheit in den Dehesas von Salamanca und Extremadura. Er wird auf ganz traditionelle Weise aus den Hinterbeinen des Tieres hergestellt, wobei für das Salzen natürliches Salz aus den Salinen von Torrevieja verwendet wird. Aufgrund des einzigartigen Mikroklimas in Guijuelo und seiner Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wird bei der Herstellung weniger Salz verwendet als in anderen Gebieten. Deshalb hat unser iberischer Eichelschinken einen süßen ersten Eindruck im Mund, der charakteristisch für gepökelte Produkte aus Guijuelo ist.
Iberischer Schweineschinken, Salz, Dextrose, Zucker, Konservierungsmittel (E-252) und Antioxidationsmittel (E-316)
Energie: 1716kJ/410 Kcal; Fett: 32g, davon gesättigtes Fett: 13g einfach ungesättigtes Fett: 17g und mehrfach ungesättigtes Fett: 2g; Kohlenhydrate: 1,3g, davon Zucker: 1g; Eiweiß: 30g; Salz: 6,5g
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Nicht vorrätig

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4,5 - 5,5 kg
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César Nieto 50% iberischer Schinken aus Eichelmast im knochenlosen Format erfreut sich immer größerer Beliebtheit, nicht nur im Einzelhandel, sondern auch für den privaten Verbrauch. Seine innovative Präsentation in 4 Blöcken ermöglicht eine großartige Nutzung des Stücks, während es dank seiner handlichen Größe das Schneiden sowohl mit der Maschine als auch mit dem Messer erleichtert. Auf diese Weise erhält man die traditionellen dünnen Scheiben, die auf der Zunge zergehen, genau wie beim traditionellen Aufschneiden des ganzen Schinkens, aber ohne die Schwierigkeit, die Knochen und die Unregelmäßigkeiten seiner Anatomie zu vermeiden.
Wenn Sie César Nieto Ibérico-Schinken aus Eichelmast genießen, können Sie einen intensiven Geschmack entdecken, der gleichzeitig voller feiner Nuancen ist. Dieser Reichtum ist das Ergebnis seiner langen Reifezeit von mehr als 36 Monaten und seiner natürlichen Ernährung auf der Grundlage von Eicheln. Seine charakteristische Farbe reicht von tiefrosa bis blassrosa, mit reichlich Fettmarmorierung. Der Anteil von mehr als 56% Ölsäure in seinen Fetten macht ihn geschmeidig und doch leicht, er “schmilzt” auf dem Gaumen. Das macht den iberischen Eichelschinken zu einem besonders herzgesunden Lebensmittel. Der iberische Eichelschinken von César Nieto wird aus ausgewählten Kreuzungen des iberischen Schweins gewonnen, die einen Anteil von 50% iberischer Rasse in ihrer Genetik erreichen. Unsere Herden ernähren sich ausschließlich von Gras und Eicheln in völliger Freiheit in den Dehesas von Salamanca und Extremadura. Er wird auf ganz traditionelle Weise aus den Hinterbeinen des Tieres hergestellt, wobei für das Salzen natürliches Salz aus den Salinen von Torrevieja verwendet wird. Aufgrund des einzigartigen Mikroklimas in Guijuelo und seiner Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wird bei der Herstellung weniger Salz verwendet als in anderen Gebieten. Deshalb hat unser iberischer Eichelschinken einen süßen ersten Eindruck im Mund, der charakteristisch für gepökelte Produkte aus Guijuelo ist.
Iberischer Schweineschinken, Salz, Dextrose, Zucker, Konservierungsmittel (E-252) und Antioxidationsmittel (E-316)
Energie: 1716kJ/410 Kcal; Fett: 32g, davon gesättigtes Fett: 13g einfach ungesättigtes Fett: 17g und mehrfach ungesättigtes Fett: 2g; Kohlenhydrate: 1,3g, davon Zucker: 1g; Eiweiß: 30g; Salz: 6,5g
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