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Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (Weiße Wurst aus iberischer Eichelmast)

6,00 

HEILUNG: 2-3 Monate

BESCHREIBUNG
Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (Weiße Wurst aus iberischer Eichelmast)

SKU: 4379

Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (Weiße Wurst aus iberischer Eichelmast)

6,00 

0,4 - 0,5 kg
Glutenfrei
Ohne Farbstoffe
Ohne Laktose
Ohne Nitrate
HEILUNG: 2-3 Monate

BESCHREIBUNG
Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (Weiße Wurst aus iberischer Eichelmast)

BESCHREIBUNG

Der Vela Blanca oder iberische Bellota Salchichón ist die kleine Schwester des iberischen Salchichóns, daher werden auch sein Fleisch und seine Zutaten sorgfältig ausgewählt. Der Unterschied liegt darin, dass die Vela feiner zerkleinert wird und die Hülle, in die sie gefüllt wird, ein kleineres Kaliber hat, sowie darin, dass ihre Reifezeit kürzer ist. Letzteres macht die Kerze zu einem milder schmeckenden Produkt, das jedoch alle Eigenschaften der traditionellen hausgemachten Wurst besitzt.
SKU: 4379
Die Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica wird aus dem Fleisch von Tieren gewonnen, die 50% der iberischen Rasse in ihrer Genetik haben. Unsere Herden ernähren sich ausschließlich von Gras und Eicheln in völliger Freiheit auf den Weiden von Salamanca und Extremadura. Das einzigartige Mikroklima von Guijuelo und die Höhe von mehr als tausend Metern über dem Meeresspiegel sind die Faktoren, die unsere Trockenhallen und Keller in Guijuelo zum idealen Ort für seine langsame Reifung von fast 5 Monaten gemacht haben.
Fleisch und Fett vom iberischen Schwein, Salz, Muskatnuss, Dextrose, natürliche Aromen (Aromazubereitungen und natürliche Aromastoffe). Künstliche Kollagenhülle, nicht essbar.
Energie: 1721kJ/415 Kcal; Fette: 34,9g davon Gesättigte Fettsäuren: 13,4g; Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0g; Eiweiß: 25,3g; Salz: 3,24g
Die Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica wird aus dem Fleisch von Tieren gewonnen, die 50% der iberischen Rasse in ihrer Genetik haben. Unsere Herden ernähren sich ausschließlich von Gras und Eicheln in völliger Freiheit auf den Weiden von Salamanca und Extremadura. Das einzigartige Mikroklima von Guijuelo und die Höhe von mehr als tausend Metern über dem Meeresspiegel sind die Faktoren, die unsere Trockenhallen und Keller in Guijuelo zum idealen Ort für seine langsame Reifung von fast 5 Monaten gemacht haben.
Der Vela Blanca oder iberische Bellota Salchichón ist die kleine Schwester des iberischen Salchichóns, daher werden auch sein Fleisch und seine Zutaten sorgfältig ausgewählt. Der Unterschied liegt darin, dass die Vela feiner zerkleinert wird und die Hülle, in die sie gefüllt wird, ein kleineres Kaliber hat, sowie darin, dass ihre Reifezeit kürzer ist. Letzteres macht die Kerze zu einem milder schmeckenden Produkt, das jedoch alle Eigenschaften der traditionellen hausgemachten Wurst besitzt.
Fleisch und Fett vom iberischen Schwein, Salz, Muskatnuss, Dextrose, natürliche Aromen (Aromazubereitungen und natürliche Aromastoffe). Künstliche Kollagenhülle, nicht essbar.
Glutenfrei
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Ohne Nitrate
Energie: 1721kJ/415 Kcal; Fette: 34,9g davon Gesättigte Fettsäuren: 13,4g; Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0g; Eiweiß: 25,3g; Salz: 3,24g
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Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
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Glutenfrei
Ohne Farbstoffe
Ohne Laktose
Ohne Nitrate
Der Vela Blanca oder iberische Bellota Salchichón ist die kleine Schwester des iberischen Salchichóns, daher werden auch sein Fleisch und seine Zutaten sorgfältig ausgewählt. Der Unterschied liegt darin, dass die Vela feiner zerkleinert wird und die Hülle, in die sie gefüllt wird, ein kleineres Kaliber hat, sowie darin, dass ihre Reifezeit kürzer ist. Letzteres macht die Kerze zu einem milder schmeckenden Produkt, das jedoch alle Eigenschaften der traditionellen hausgemachten Wurst besitzt.
Die Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica wird aus dem Fleisch von Tieren gewonnen, die 50% der iberischen Rasse in ihrer Genetik haben. Unsere Herden ernähren sich ausschließlich von Gras und Eicheln in völliger Freiheit auf den Weiden von Salamanca und Extremadura. Das einzigartige Mikroklima von Guijuelo und die Höhe von mehr als tausend Metern über dem Meeresspiegel sind die Faktoren, die unsere Trockenhallen und Keller in Guijuelo zum idealen Ort für seine langsame Reifung von fast 5 Monaten gemacht haben.
Fleisch und Fett vom iberischen Schwein, Salz, Muskatnuss, Dextrose, natürliche Aromen (Aromazubereitungen und natürliche Aromastoffe). Künstliche Kollagenhülle, nicht essbar.
Energie: 1721kJ/415 Kcal; Fette: 34,9g davon Gesättigte Fettsäuren: 13,4g; Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0g; Eiweiß: 25,3g; Salz: 3,24g
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