Wenn wir eine Feier oder ein besonderes Treffen organisieren, ist die Auswahl an Produkten für den Aperitif einer der Schlüssel, um unsere Gäste zu überraschen. Wurstplatten für Feste sind zu einer unverzichtbaren Option geworden: praktisch, elegant und voller Geschmack.

Bei César Nieto, Experten für Iberische-Produkte seit Generationen, wissen wir, wie man eine Wurstplatte in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt. Heute geben wir dir die wichtigsten Tipps, um Platten zuzubereiten, die jeden Gaumen erobern.

Natürliche Wurstplatten für Feste: Wie man die richtigen Produkte auswählt

Eine gute Platte beginnt mit einer sorgfältigen Produktauswahl. Damit deine natürlichen Wurstplatten für Feste ein Erfolg werden, kombiniere verschiedene Texturen, Reifegrade und Geschmacksrichtungen. Hier einige Ideen:

• Iberische schinken: Der Star der Platte. Dünn geschnitten, bei Zimmertemperatur serviert und fächerförmig präsentiert, bringt er Eleganz und tiefen Geschmack.
• Iberische schweinelende: Magerer und aromatischer, bringt er Balance zur Intensität des Schinkens und sorgt für neue Nuancen.
• Chorizo und Salchichón iberische: Ideal, wenn sie aus Bellota-Qualität stammen, bieten sie einen intensiven, aber runden Geschmack, der gut im Kontrast zur Platte steht.

Setze immer auf hochwertige Produkte, die aus ausgewählten Rohstoffen hergestellt werden und von spezialisierten Herstellern für handwerklich hergestellte Ibérico-Wurstwaren wie César Nieto stammen.

Präsentation von Wurstplatten für Feste

Die Optik ist bei einer Feier grundlegend. Eine gut präsentierte Platte hebt das Produkt hervor und schafft ein visuelles Erlebnis, das den Appetit anregt.

Das richtige Servierbrett

Verwende Servierbretter aus Naturholz, dunklem Schiefer oder neutrale Keramikteller, um die Farben und Texturen der Wurstwaren hervorzuheben.

Ordnung und Kontraste

Platziere die Wurstwaren in kleinen Gruppen und wechsle Farben und Formen ab: gefaltete, gerollte oder fächerförmig angeordnete Scheiben – je nach Art des Stücks.

Ergänzungen, die den Unterschied machen

Füge Begleiter wie handgemachte Brotsticks, Nüsse, Weintrauben, Sauerteigbrot oder kleine Schalen mit nativem Olivenöl extra hinzu, um das Erlebnis zu bereichern.

Bei César Nieto glauben wir, dass das Geheimnis darin liegt, nicht zu überladen und dem Produkt Raum zu lassen. Ibérico-Wurst spricht für sich selbst.

Tipps, um das Beste aus deinen Wurstplatten für Feste herauszuholen

• Nimm die Wurstwaren mindestens 20–30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, damit sie ihre Textur und ihr Aroma zurückgewinnen.
• Serviere sie bei Zimmertemperatur und vermeiden Kontakt mit heißen Oberflächen oder direktem Licht.
• Wenn du Wein dazu servierst, wähle junge Rotweine, Finos oder trockene Schaumweine, die den Geschmack nicht überdecken.

Um dir die Arbeit zu erleichtern, bieten wir bei César Nieto bereits aufgeschnittene Produkte an – von Hand oder maschinell geschnitten – in 100-Gramm-Beuteln, die ihre Frische bewahren.

So wird die Zubereitung von Wurstplatten für Feste mit hochwertigen Ibérico-Produkten zu einer Möglichkeit, deine Gäste zu verwöhnen und mit Authentizität zu feiern. Jede Scheibe Jamón Ibérico de Bellota, jede Scheibe Lomo oder Chorizo erzählt von der Sorgfalt, Tradition und Handwerkskunst, die wir in jedes Stück legen.

Wenn du dich bei deiner nächsten Feier überraschen möchtest, laden wir dich ein, unseren Onlineshop zu besuchen und die perfekten Wurstwaren für deine Platte auszuwählen. Denn ein Fest mit Ibérico-Geschmack schmeckt einfach besser.