El jamón deshuesado es una opción cada vez más popular entre los amantes del jamón ibérico. Su practicidad, facilidad de corte y conservación lo convierten en una excelente alternativa al jamón entero. Desde César Nieto te contamos todas las ventajas de este formato y por qué es una gran elección a la hora de comprar un jamón.
Ventajas de comprar jamones deshuesados
El jamón deshuesado es una pieza de jamón a la que se le ha retirado el hueso para facilitar su manipulación, corte y almacenamiento. Esta opción conserva todo el sabor y la calidad del jamón ibérico, con la ventaja de que no es necesario un soporte jamonero ni un cuchillo especial para cortarlo.
Existen diferentes tipos de jamones ibéricos deshuesados, que pueden proceder de distintas variedades y contar con denominación de origen, lo que garantiza su calidad y autenticidad.
1. Facilidad de corte y servicio
Uno de los principales beneficios del jamón deshuesado es la comodidad a la hora de cortarlo. Al no tener hueso, es más fácil de manipular y permite obtener lonchas más uniformes, ya sea con un cuchillo o con una máquina de corte.
Si prefieres la precisión y rapidez, puedes optar por un loncheado a máquina, ideal para disfrutar del jamón sin complicaciones.
2. Mejor aprovechamiento del producto
Con un jamón entero, siempre quedan restos de carne cerca del hueso que pueden ser más difíciles de aprovechar. En cambio, en el formato deshuesado, se puede utilizar casi el 100% de la carne sin desperdicios.
3. Conservación más prolongada
Los jamones deshuesados suelen presentarse envasados al vacío, lo que prolonga su frescura y sabor durante más tiempo. Este sistema de conservación impide que el jamón se oxide rápidamente y permite disfrutarlo en perfectas condiciones incluso tras varios meses de compra.
4. Mayor facilidad de almacenamiento
Un jamón entero requiere un espacio considerable en la cocina o despensa, además de un soporte especial para su corte. En cambio, el jamón deshuesado ocupa menos espacio y puede almacenarse fácilmente en la nevera o en un lugar fresco y seco.
5. Ideal para el consumo en porciones
Si no planeas consumir el jamón rápidamente, el formato deshuesado permite fraccionarlo en piezas más pequeñas. Esto es especialmente útil para familias, restaurantes o negocios que desean mantener la calidad del jamón por más tiempo sin comprometer su frescura.
¿Dónde comprar jamones deshuesados de calidad?
Si estás buscando un jamón deshuesado de la mejor calidad, en César Nieto ofrecemos una selección exclusiva de jamones ibéricos con diferentes denominaciones de origen. Nuestra experiencia en la curación y selección de jamones garantiza un producto con un sabor inigualable.
Puedes comprar jamones deshuesados fácilmente a través de nuestra tienda online, donde encontrarás opciones para todos los gustos y necesidades.
Consejos para conservar el jamón deshuesado
Para mantener el jamón deshuesado en óptimas condiciones, sigue estas recomendaciones:
- Si está envasado al vacío, consérvalo en la nevera hasta el momento de su consumo.
- Una vez abierto, envuélvelo en film transparente o en un paño limpio para evitar su oxidación.
- Corta solo la cantidad necesaria y guarda el resto adecuadamente para preservar su frescura.
- Consume el jamón en un periodo de 2 a 3 semanas tras abrir el envase para disfrutar de su mejor sabor.
En César Nieto, podrás encontrar una amplia selección de jamones ibéricos deshuesados de alta calidad. No dudes en visitar nuestra tienda online y elegir la mejor opción para ti. ¡Disfruta del auténtico jamón ibérico en su formato más práctico!
