El jamón ibérico 100% de bellota loncheado es una de las joyas gastronómicas más apreciadas de la cocina española. En César Nieto sabemos lo importante que es disfrutar de este manjar en su máxima expresión.
Por eso, te ofrecemos el jamón ibérico de bellota en formato loncheado, envasado al vacío para garantizar su frescura y sabor. Así, hoy te contaremos todo sobre este producto único, su proceso de elaboración y las ventajas de disfrutarlo loncheado.
¿Cómo es el jamón ibérico 100% de bellota loncheado?
El jamón ibérico 100% de bellota de César Nieto es un producto que se obtiene de cerdos de raza ibérica pura, criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera. Este tipo de alimentación le otorga al jamón un sabor inigualable, con matices intensos y una textura jugosa.
Además, la infiltración de grasa en la carne, característica de los cerdos ibéricos, le proporciona una suavidad y un aroma únicos. El proceso de curación del jamón ibérico de bellota es una de las claves de su calidad. Este proceso puede durar entre 36 y 48 meses, dependiendo del tamaño de la pieza y de las condiciones de secado. Durante este tiempo, el jamón pasa por diferentes etapas:
- Salazón: La pieza se cubre con sal marina para deshidratar la carne y potenciar su sabor.
- Secado: Tras la salazón, el jamón se cuelga en secaderos naturales, donde permanece durante varios meses.
- Maduración: En la última fase, el jamón madura en bodegas, desarrollando sus matices aromáticos y alcanzando su sabor característico.
Ventajas de disfrutar el jamón ibérico de bellota loncheado
En César Nieto, te ofrecemos la posibilidad de disfrutar del jamón ibérico 100% de bellota loncheado, una opción práctica y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Este formato tiene varias ventajas.
Comodidad del formato loncheado
El jamón loncheado es ideal para aquellos que buscan comodidad sin renunciar a la calidad. En César Nieto, cortamos el jamón en finas lonchas, listas para ser degustadas. Esto te permite disfrutar de todo el sabor del jamón ibérico sin necesidad de cortar la pieza en casa, lo que lo convierte en una opción perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar a diario.
Envasado al vacío: frescura garantizada
Para conservar todas las propiedades del jamón ibérico de bellota, cada paquete de jamón loncheado se presenta envasado al vacío. Este tipo de envasado garantiza que el jamón mantenga su frescura, sabor y aroma durante más tiempo.
Además, el envasado al vacío facilita su conservación en casa, ya que puedes guardarlo en la nevera y abrirlo solo cuando estés listo para disfrutarlo. De esta manera, se mantiene el jamón en óptimas condiciones durante más tiempo. Además, el jamón conserva su sabor original, sin oxidarse ni perder su aroma.
Ideal para cualquier ocasión
El jamón ibérico de bellota loncheado es perfecto para cualquier momento. Puedes disfrutarlo en aperitivos, en cenas informales, o como parte de una tabla de ibéricos en ocasiones especiales. Su formato loncheado te permite preparar una presentación cuidada y elegante sin esfuerzo. Solo tienes que abrir el paquete, dejar que las lonchas respiren unos minutos y estarán listas para degustar.
Cómo disfrutar del jamón ibérico 100% de bellota loncheado
Para disfrutar al máximo de tu jamón de bellota 100% ibérico loncheado, te recomendamos seguir estos sencillos pasos:
- Temperatura ideal: Lo ideal es servir el jamón a temperatura ambiente, entre 20 y 25 grados. Si has tenido el jamón en la nevera, déjalo fuera unos minutos antes de consumirlo para que recupere su textura y aroma.
- Presentación adecuada: Coloca las lonchas en un plato de manera ordenada, evitando superponerlas demasiado para que cada loncha mantenga su textura. Esto permitirá apreciar mejor sus matices de sabor.
- Acompañamientos: El jamón ibérico de bellota es perfecto por sí solo, pero puedes acompañarlo con pan tostado, aceite de oliva virgen extra y una copa de vino tinto o fino. Estos ingredientes realzan los sabores del jamón sin opacarlos.
¿Por qué elegir el jamón ibérico 100% de bellota loncheado de César Nieto?
En César Nieto, seleccionamos cuidadosamente los mejores productos del cerdo ibérico, y el jamón ibérico 100% de bellota loncheado no es la excepción. Nuestra experiencia y dedicación nos permiten ofrecerte un jamón de calidad excepcional, loncheado con precisión y envasado para que lo disfrutes en cualquier momento.
Así, el jamón de bellota 100% ibérico de César Nieto procede de cerdos criados en libertad, alimentados con bellotas durante la montanera, lo que garantiza un producto de máxima calidad.
El loncheado se realiza de manera artesanal o a máquina, cortando el jamón en finas lonchas que resaltan su sabor y textura. Nuestro jamón loncheado llega a tu casa en perfecto estado, gracias a un sistema de envío cuidado y eficiente.
Visita nuestra tienda online y descubre la selección de productos ibéricos que tenemos para ti. ¡Haz de cada ocasión un momento especial con el sabor inigualable del jamón ibérico 100% de bellota!
