Découvrez l’essence même de l’ibérique grâce à notre produit élaboré à partir de la « presa » de porc ibérique nourri aux glands, l’un des morceaux les plus raffinés et les plus appréciés pour sa jutosité et son persillage délicat. Sa texture tendre et sa saveur intense en font un véritable joyau gastronomique, comparable au meilleur filet ibérique, mais avec un processus d’affinage plus court qui met en valeur un bouquet unique et raffiné.
Mariné dans un mélange soigneusement dosé de sel, de poivre noir, d’ail, de légumes déshydratés et d’arômes naturels, ce produit se distingue par son caractère 100 % naturel, sans additifs artificiels. Il respecte la tradition et offre une saveur pure qui séduit les palais les plus exigeants.
Idéal pour être dégusté en tapas, comme pièce maîtresse d’un plateau gastronomique ou pour accompagner des moments privilégiés, son caractère unique et sa fabrication soignée en font un incontournable pour ceux qui recherchent la qualité, l’authenticité et le plaisir dans chaque tranche.
Jambonneau de porc ibérique, sel, poivre noir, ail, protéines de porc, maltodextrine, légumes déshydratés et arômes. Enveloppe artificielle non comestible
