이 세사르 니에토 로모 데 벨로타 이베리코 세사르 니에토는 이베리아 돼지의 일부 교배에서 얻은 것으로, 유전학적으로 이베리아 품종의 75%에 달합니다.
우리 무리는 살라망카와 엑스트레마두라의 목초지에서 풀과 도토리만 먹으며 자유롭게 자랍니다.
50년 이상의 전통을 자랑하는 마리네이드 레시피를 사용하여 완전히 전통 방식으로 조리합니다.
해발 천 미터가 넘는 귀주엘로의 독특한 미기후 덕분에 귀주엘로의 건조 창고와 저장고는 거의 6개월의 느린 숙성을 위한 이상적인 장소가 되었습니다.
돼지 등심, 소금, 파프리카, 마늘, 오레가노, 설탕, 포도당, 항산화제(E-300, E-331ii3), 방부제(E-252, E-250).
먹을 수 없는 인조 케이스.
