O presunto desossado é uma opção cada vez mais popular entre os amantes de presunto ibérico. Sua praticidade, facilidade de corte e conservação fazem dele uma excelente alternativa ao presunto inteiro. Na César Nieto, contamos todas as vantagens deste formato e por que é uma excelente escolha ao comprar um presunto.
Vantagens de comprar presuntos desossados
O presunto desossado é uma peça de presunto à qual foi retirado o osso para facilitar a sua manipulação, corte e armazenamento. Esta opção conserva todo o sabor e a qualidade do presunto ibérico, com a vantagem de que não é necessário um suporte especial nem uma faca especial para cortá-lo.
Existem diferentes tipos de presuntos ibéricos desossados, que podem vir de diferentes variedades e contar com denominação de origem, o que garante sua qualidade e autenticidade.
Facilidade de corte e serviço
Um dos principais benefícios do presunto desossado é a comodidade ao cortá-lo. Por não ter osso, é mais fácil de manusear e permite obter fatias mais uniformes, seja com uma faca ou com uma máquina de corte.
Se preferir precisão e rapidez, pode optar pelo corte à máquina, ideal para aproveitar o presunto sem complicações.
Melhor aproveitamento do produto
Com um presunto inteiro, sempre sobram pedaços de carne próximos ao osso, que podem ser mais difíceis de aproveitar. Em contrapartida, no formato desossado, pode-se usar quase 100% da carne sem desperdício.
Conservação prolongada
Os presuntos desossados costumam ser embalados a vácuo, o que prolonga sua frescura e sabor por mais tempo. Este sistema de conservação impede que o presunto oxide rapidamente, permitindo que seja apreciado em perfeitas condições, mesmo após vários meses de compra.
Maior facilidade de armazenamento
Um presunto inteiro ocupa um espaço considerável na cozinha ou despensa, além de exigir um suporte especial para o corte. Em contraste, o presunto desossado ocupa menos espaço e pode ser armazenado facilmente na geladeira ou em um local fresco e seco.
Ideal para consumo em porções
Se não planeja consumir o presunto rapidamente, o formato desossado permite dividi-lo em pedaços menores. Isso é especialmente útil para famílias, restaurantes ou negócios que desejam manter a qualidade do presunto por mais tempo, sem comprometer sua frescura.
Onde comprar presuntos desossados de qualidade?
Se está procurando um presunto desossado de alta qualidade, na César Nieto oferecemos uma seleção exclusiva de presuntos ibéricos com diferentes denominações de origem. Nossa experiência na cura e seleção de presuntos garante um produto com sabor incomparável.
Você pode comprar presuntos desossados facilmente através da nossa loja online, onde encontrará opções para todos os gostos e necessidades.
Dicas para conservar o presunto desossado
Para manter o presunto desossado em condições ideais, siga estas recomendações:
- Se estiver embalado a vácuo, conserve-o na geladeira até o momento do consumo.
- Após aberto, envolva-o em filme plástico ou em um pano limpo para evitar sua oxidação.
- Corte apenas a quantidade necessária e guarde o restante adequadamente para preservar sua frescura.
- Consuma o presunto dentro de 2 a 3 semanas após abrir a embalagem para desfrutar de seu melhor sabor.
Na César Nieto, você encontrará uma ampla seleção de presuntos ibéricos desossados de alta qualidade. Não hesite em visitar nossa loja online e escolher a melhor opção para você. Desfrute do autêntico presunto ibérico no formato mais prático!
