100% ibérico alimentado com bolota O presunto de bolota é obtido a partir de porcos de raça 100% ibérica.
Alimenta-se exclusivamente de erva e bolota, em total liberdade nas Dehesas de Salamanca e Extremadura.
A sua elaboração a partir dos membros posteriores do animal é totalmente tradicional, utilizando sal natural das Salinas de Torrevieja.
O microclima único de Guijuelo, e os seus mais de mil metros de altitude, permitem-nos utilizar menos sal na sua produção do que noutras zonas.
É por isso que o nosso Presunto Ibérico de Bellota tem aquela doce primeira impressão na boca, caraterística dos produtos curados de Guijuelo.
Este magnífico conjunto é o presente ideal: uma elegante caixa de madeira que contém um Presunto de Bolota 100% Ibérico Edição Limitada (curado durante pelo menos 48 meses / 7,5-8,5 kg), uma faca César Nieto com o seu aço de afiar e um avental bordado original da nossa marca.
Impossível passar despercebido.
Presunto de porco ibérico, sal, dextrose, açúcar, conservante (E-252) e antioxidante (E-316)