Lombo de Porco de Bolota 75% Raça Ibérica | Inteiro e metades

41,00 86,00 

CURA: 6 meses

DESCRIÇÃO
Lombo de Porco de Bolota 75% Raça Ibérica | Inteiro e metades

Lombo de Porco de Bolota 75% Raça Ibérica | Inteiro e metades

41,00 86,00 

0,60 - 1,50 kg
Sem corantes
Sem glúten
Sem lactose
Sem nitratos
CURA: 6 meses

DESCRIÇÃO
Lombo de Porco de Bolota 75% Raça Ibérica | Inteiro e metades

Este Lomo de Bellota Ibérico César Nieto é obtido a partir de cruzamentos seleccionados do Porco Ibérico, alcançando um 75% de Raça Ibérica na sua genética. As nossas manadas alimentam-se exclusivamente de erva e bolota em total liberdade nos pastos de Salamanca e Extremadura. A sua preparação é totalmente tradicional, utilizando a nossa receita de marinada com mais de cinco décadas de tradição. O microclima único de Guijuelo e os seus mais de mil metros de altitude são os factores que fizeram dos nossos secadouros e adegas de Guijuelo o lugar ideal para a sua lenta maturação de quase 6 meses.
Lombo de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250). Invólucro artificial não comestível.
Lombinho de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250)
Este Lomo de Bellota Ibérico César Nieto é obtido a partir de cruzamentos seleccionados do Porco Ibérico, alcançando um 75% de Raça Ibérica na sua genética. As nossas manadas alimentam-se exclusivamente de erva e bolota em total liberdade nos pastos de Salamanca e Extremadura. A sua preparação é totalmente tradicional, utilizando a nossa receita de marinada com mais de cinco décadas de tradição. O microclima único de Guijuelo e os seus mais de mil metros de altitude são os factores que fizeram dos nossos secadouros e adegas de Guijuelo o lugar ideal para a sua lenta maturação de quase 6 meses.
Lombo de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250). Invólucro artificial não comestível.
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Lombinho de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250)
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Este Lomo de Bellota Ibérico César Nieto é obtido a partir de cruzamentos seleccionados do Porco Ibérico, alcançando um 75% de Raça Ibérica na sua genética. As nossas manadas alimentam-se exclusivamente de erva e bolota em total liberdade nos pastos de Salamanca e Extremadura. A sua preparação é totalmente tradicional, utilizando a nossa receita de marinada com mais de cinco décadas de tradição. O microclima único de Guijuelo e os seus mais de mil metros de altitude são os factores que fizeram dos nossos secadouros e adegas de Guijuelo o lugar ideal para a sua lenta maturação de quase 6 meses.
Lombo de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250). Invólucro artificial não comestível.
Lombinho de porco, sal, colorau, alho, orégãos, açúcar, dextrose, antioxidantes (E-300, E-331iii), conservantes (E-252, E-250)
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1 - 1,3 kg cada peça
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