Procurando um prato que surpreenda e conquiste todos na ceia de Natal? A coroa ibérica é uma escolha perfeita para celebrar esta data tão especial. Da César Nieto, apresentamos receitas, dicas de preparo e detalhes sobre este produto delicioso para que sua mesa de Natal brilhe.
O que é a coroa ibérica?
A coroa ibérica é um corte exclusivo de carne ibérica de alta qualidade, composto por dez costelas dispostas em formato circular. Este corte é muito valorizado pelo seu visual impressionante e seu sabor e suculência incomparáveis.
A carne, com um leve marmoreio típico do porco ibérico alimentado com bolotas, oferece uma textura macia e um aroma profundo que torna cada pedaço uma experiência única. Encontre a coroa ibérica de César Nieto aqui! Com esta carne, podem comer-se até 10 pessoas, graças ao seu tamanho, do qual se podem tirar 10 costeletas.
Por que escolher a coroa ibérica para a Noite de Natal?
A qualidade é fundamental para que um prato seja inesquecível, e a coroa ibérica de César Nieto se destaca pela sua excelência. Proveniente de porcos ibéricos criados ao ar livre e alimentados com bolotas, esta carne garante o sabor e a textura únicos que só o ibérico oferece.
Além disso, o corte já vem preparado em seu formato característico de coroa, pronto para cozinhar e embelezar a mesa de Natal. Aqui estão algumas razões para escolher a coroa ibérica de César Nieto:
- Qualidade garantida: Cada coroa é selecionada e preparada por especialistas em produtos ibéricos.
- Apresentação atraente: Ideal para uma ceia especial, perfeita para impressionar os convidados.
- Facilidade de preparo: Apesar de sua aparência sofisticada, é fácil de cozinhar com os passos certos.
Como preparar a coroa ibérica para a Noite de Natal
A seguir, compartilhamos uma receita simples, mas deliciosa, para aproveitar ao máximo a coroa ibérica. Com essa receita, a carne ficará suculenta e o sabor será destacado em cada porção.
Ingredientes
- 1 coroa ibérica de César Nieto
- Azeite de oliva extravirgem
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas como alecrim, tomilho e salsa
- 3 dentes de alho
- 1 copo de vinho branco
- Acompanhamento: batatas e legumes a gosto
Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Tempere a coroa ibérica: Com um pincel, passe azeite na carne. Adicione sal, pimenta e ervas finamente picadas.
- Sele a carne: Em uma frigideira grande, doure a coroa dos dois lados para conservar seus sucos naturais.
- Asse a coroa ibérica: Coloque a carne em uma assadeira e adicione os dentes de alho e o vinho branco. Cubra a coroa com papel alumínio e asse por 45 minutos.
- Retire o papel e doure: Aumente a temperatura do forno para 200°C, retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos para obter uma crosta crocante.
- Sirva e aproveite: Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de cortá-la. Sirva junto com batatas ou legumes assados para uma ceia completa.
Dicas para apresentar a coroa ibérica na sua mesa de Natal
A coroa ibérica não é apenas deliciosa; seu formato circular a torna também visualmente impressionante na mesa. Por isso, aconselhamos acompanhá-la com molhos como uma redução de vinho tinto ou um molho de frutas vermelhas, que complementam o sabor intenso da carne.
Decore com ervas frescas: Adicione alecrim ou tomilho fresco no centro da coroa para um toque aromático e elegante. Emprate com estilo: Coloque a coroa em uma travessa grande, cercada pelos acompanhamentos, para dar uma sensação de abundância e festa.
A coroa ibérica de César Nieto é uma experiência gastronômica que vai elevar sua ceia de Natal. Seu sabor, textura e apresentação farão com que todos os convidados se lembrem dessa noite especial. Aproveite para surpreender sua família com um prato único, repleto de qualidade e tradição ibérica.
Pronto para preparar a melhor ceia de Natal? Visite a loja online da César Nieto e garanta sua coroa ibérica de dez costelas. Não deixe faltar em sua mesa neste ano!
