¿Buscas un plato que sorprenda y conquiste a todos en la cena de Nochebuena? La corona ibérica es una elección perfecta para realizar esta celebración tan especial. Desde César Nieto te presentamos recetas, consejos de preparación y detalles sobre este exquisito producto para que tu mesa navideña luzca espectacular
¿Qué es la corona ibérica?
La corona ibérica es una pieza exclusiva de carne ibérica de gran calidad, que consiste en diez costillas dispuestas en forma circular. Este corte es muy valorado por su aspecto impresionante y por su sabor y jugosidad incomparables.
La carne, con un toque marmoleado típico del cerdo ibérico de bellota, ofrece una textura tierna y un aroma profundo que hace que cada bocado sea una experiencia única. ¡Encuentra la corona ibérica de César Nieto aquí! Con esta carne pueden comer hasta 10 personas, gracias a su tamaño de las que se sacan 10 chuletas.
¿Por qué elegir la corona ibérica para Nochebuena?
La calidad es la clave para que un plato sea memorable, y la corona ibérica de César Nieto destaca por su excelencia. Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, esta carne garantiza el sabor y la textura que solo el ibérico puede ofrecer.
Además, el corte ya viene preparado en su distintiva forma de corona, lista para cocinar y realzar la mesa navideña. Aquí algunas razones para elegir la corona ibérica de César Nieto:
- Calidad garantizada: Cada corona es seleccionada y preparada por expertos en productos ibéricos.
- Atractiva presentación: Perfecta para una cena especial, ideal para sorprender a tus invitados.
- Facilidad de preparación: A pesar de su aspecto cómodo, es fácil de cocinar con los pasos adecuados.
Cómo preparar la corona ibérica para Nochebuena
A continuación, te compartimos una receta sencilla pero deliciosa para sacar el máximo provecho de la corona ibérica. Con esta receta, la carne se mantendrá jugosa y el sabor resaltará en cada porción.
Ingredientes
- 1 corona ibérica de César Nieto
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas frescas como romero, tomillo y perejil
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Guarnición: papas y vegetales al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Adoba la corona ibérica: Con ayuda de un pincel, unta la carne con aceite de oliva. Agrega sal, pimienta y las hierbas finamente picadas.
- Sella la carne: En una sartén grande, dora la corona por ambos lados para que conserve sus jugos naturales.
- Hornea la corona ibérica: Coloca la carne en una bandeja y añade los ajos y el vino blanco. Cubre la corona con papel aluminio y hornea durante 45 minutos.
- Retira el papel y dora: Sube la temperatura del horno a 200°C, retirar el papel aluminio y hornea 15 minutos más para obtener una corteza crujiente.
- Sirve y disfruta: Deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla. Sirve junto a papas o vegetales asados para una cena completa.
Consejos para presentar la corona ibérica en tu mesa navideña
La corona ibérica no solo es deliciosa, sino que su forma en círculo hace que luzca increíble en la mesa. Por ello, te aconsejamos acompañar con salsas, como una reducción de vino tinto o una salsa de frutos rojos complementará el sabor intenso de la carne.
Decora con hierbas frescas, por lo que puedes agregar romero o tomillo fresco en el centro de la corona para un acabado aromático y atractivo. Asimismo, emplata con estilo: Coloca la corona en un plato grande rodeado de la guarnición para dar una sensación de abundancia y festín.
Y es que, la corona ibérica de César Nieto es una experiencia gastronómica que elevará tu cena de Nochebuena. Su sabor, textura y presentación harán que todos tus invitados recuerden esta noche especial. Aprovecha la oportunidad para sorprender a tu familia con un plato único, lleno de calidad y tradición ibérica.
¿Listo para preparar la mejor cena de Nochebuena? Visita la tienda online de César Nieto y asegura tu corona ibérica de diez costillas. ¡No dejes que falte en tu mesa este año!
