为什么选择伊比利亚切片？

伊比利亚切片对于寻求质量、便利和无懈可击呈现的人来说是完美的解决方案。它们允许获得高级产品，而无需拥有特定的工具或切割技术知识。此外，由于真空包装，它们保证了产品的最优保存。

这种格式非常适合：

带有优雅呈现的美食礼物。
快速的小食和开胃菜。
活动或庆祝。
个人品尝，无需打开整块产品。

根据产品的伊比利亚切片类型

根据原始产品，我们可以找到几个主要类型：

切片伊比利亚火腿：以细切提供，突出产品的纹理和多汁性。提供各种血统百分比（50%、75%、100%）。
切片伊比利亚灌肠里脊肉：因其风味和脂肪浸润之间的平衡而最受欢迎的切割之一。
切片伊比利亚辣香肠和萨拉米肠：以细片呈现，风味强烈，完美用于分享。

你可以在我们的伊比利亚切片类别中发现所有这些选项。

切割类型：细切火腿和其他变体

影响消费体验最重要的因素之一是切割的厚度。经典的细切火腿是最常见的呈现方式，因为它允许欣赏每口的风味、油腻感和香气。

但是，存在其他变体：

中等厚度切片：对于喜欢口感更强烈的人。
刀切：保留产品的原始质地，是纯粹主义者的首选。
机器切割：提供更高的均匀性和包装便利性，在日常消费中非常有用。

伊比利亚美食切片：最高质量和呈现

伊比利亚美食切片因以下方面而突出：

来自高档产品（橡果、100%伊比利亚、长期腌制）。
由专业人员执行的精确和细致切割。
真空吸塑中精心的呈现，随时可以打开和上桌。
优雅的包装，用于作为礼物或企业细节。

在César Nieto，我们精心挑选最好的产品，以提供这类切片，具有无与伦比的质量呈现关系。

包装切片和新鲜切割之间的区别

一个常见的疑问是包装切片和即时新鲜切割之间的区别：

真空包装：保证更长的保质期（长达6个月），对于储存很实用，如果在上桌前打开并温热，可以很好地保留香气。
新鲜切片：非常适合立即消费，通常提供更嫩的质地和更近期的香气，但需要持续冷藏，必须尽快食用。

两种格式都是有效的，选择取决于预期的用途、消费的时刻和个人偏好。

混合伊比利亚切片：多样性和平衡

如果你无法决定单一香肠，混合伊比利亚切片是最好的选择。它们结合了火腿、里脊肉、辣香肠和萨拉米肠在一个包装中，非常适合品尝或惊喜客人。

这些分类允许在一次上桌中比较风味、质地和香气的细微差别。此外，它们是赠送礼物或作为庆祝开胃菜的绝佳选择。

何时以及如何食用伊比利亚切片？

为了最充分地享受不同的伊比利亚切片类型，我们建议：

在食用前30分钟从冰箱中取出。
在打开前用热水浸1-2分钟，以便很好地分开切片。
小心打开包装并轻轻分开切片。
在稍微温热的平盘中上桌。
配以手工面包、橄榄油和合适的葡萄酒（Fino、年轻红葡萄酒或储藏葡萄酒）。

这些小细节增强了风味并改善了美食体验。

在César Nieto发现所有伊比利亚切片类型

在César Nieto你会找到所有伊比利亚切片类型：从火腿和里脊肉到美食分类和刀切。每个选项都以最大的小心精心挑选，真空包装并准备以完整的质量到达你的餐桌。