与后腿火腿一样，前腿火腿也是最珍贵的食品之一。前腿火腿和后腿火腿的区别在于，前者取自猪的前腿，而后者取自后腿。这并不意味着前腿火腿的味道不如后腿火腿。事实上，在César Nieto，一百多年来我们一直致力于在所有产品中追求卓越。
前腿火腿得名于“paletilla”，即动物前部的称呼。前腿火腿的熟成过程与后腿火腿相似，但速度更快，因为前腿火腿的重量低于后腿火腿（通常在4到6公斤左右）。
在César Nieto 的产品目录中，您能找到谷物饲养前腿火腿和橡果饲养前腿火腿，这两种绝佳选择都能满足您的味蕾。
谷物饲养前腿火腿取自以优质谷物（小麦、大豆、玉米或大麦）为食的生猪。在我们位于格雷多斯山脉山麓的牧场中，我们的猪过着宁静且营养充足的生活，这也体现在谷物饲养前腿火腿的风味上。
César Nieto 谷物饲养前腿火腿符合所有质量标准，其味道和我们的后腿火腿一样美味芳香。
在 César Nieto，我们同样提供橡果饲养前腿火腿，源自以纯天然食物为食的生猪。该产品脂肪柔软亮泽，切面颜色诱人，并带有浓郁醇厚的香气和口感。此外，由于前腿火腿比后腿火腿小，且取自猪活动量更大的前腿，因此其肉质极其多汁。
除了橡果或谷物饲养前腿火腿，在 César Nieto 您还能找到限量版前腿火腿。您也可以选择去骨、手工或机器切片的前腿火腿，它们在保留完整风味和香气的同时，以最便捷的方式呈现我们产品的所有品质。查阅我们的目录，选择最适合您的选项吧。
与许多人的想法相反，切前腿火腿和切后腿火腿是不一样的。因为前腿火腿的形态与后腿火腿不同，为了获得美味的切片，切法也有所区别。接下来我们将为您讲解如何切前腿火腿：
