“塞萨尔·尼埃托”吉胡埃洛原产地保护（D.O. Guijuelo）伊比利亚橡果喂养猪肋排，凭借其纯正的遗传基因，呈现出伊比利亚产品特有的浓郁风味。 其脂肪中油酸含量极高，使肉质既柔滑又清爽，入口即化，迅速将浓郁的风味和怡人的香气传递至味蕾。 这种丰富的感官体验源于伊比利亚猪的遗传基因、超过24个月的优质熟成过程，以及以橡果为主的饲养方式。 这款吉胡埃洛原产地保护（D.O. Guijuelo）橡果喂养猪肘肉，源自精选的伊比利亚猪杂交品种，其中伊比利亚猪血统占比高达75%。 这些猪在萨拉曼卡和埃斯特雷马杜拉的牧场上完全自由放养，仅以牧草和橡子为食。其制作工艺完全遵循传统，选用托雷维耶哈盐田的天然盐，并以猪的前肢为原料。 吉胡埃洛独特的微气候及其海拔超过一千米的高地环境，使得其制作过程中所需的盐量比其他地区更少。这使得这款75%伊比利亚血统的橡果喂养前腿火腿在入口时带有甜美的第一印象，这是吉胡埃洛风干产品的典型特征。