这款“Cular”橡果喂养香肠选用遗传基因中50%为伊比利亚品种的牲畜肉制成。 我们的猪群在萨拉曼卡和埃斯特雷马杜拉的牧场上完全自由放养，仅以牧草和橡子为食。其制作工艺完全遵循传统，采用我们传承了五十余年的腌制配方。 吉胡埃洛独特的微气候及其海拔超过一千米的高度，使我们位于吉胡埃洛的风干室和窖藏室成为进行近5个月缓慢熟成的理想场所。
在制作塞萨尔·尼埃托（César Nieto）橡果喂养库拉尔香肠的过程中，我们精选最优质的伊比利亚猪瘦肉，并采用我们家族传承的传统腌料进行腌制——这正是我们的祖父母当年使用的配方，其中包含拉韦拉（La Vera）红椒粉和最优质的西班牙大蒜。 随后将肉馅灌入天然肠衣中，以保留香肠的所有风味特性，并悬挂在山麓旁的加工厂内进行熟成，最终制成这款能为味蕾带来吉胡埃洛最浓郁、最传统味觉享受的产品。
橡果喂养的伊比利亚猪肉和猪油、盐、大蒜、红椒粉、乳糖、奶粉、大豆蛋白、乳蛋白、糖、糊精、葡萄糖、香料、防腐剂（E-252、E-250）、稳定剂 （E-450 iii）、抗氧化剂（E-316）、着色剂（E-120）。天然肠衣（猪肛肠）。
