塞萨尔·尼埃托（César Nieto）伊比利亚橡果火腿源自精选的伊比利亚猪杂交品种，其基因中伊比利亚猪血统占比达50%。 我们的猪群在萨拉曼卡和埃斯特雷马杜拉的牧场上完全自由放养，仅以牧草和橡子为食。其制作过程完全遵循传统工艺，选用托雷维耶哈盐田的天然盐，并仅使用猪的后腿部位进行腌制。 吉胡埃洛独特的微气候及其海拔超过一千米的高度，使我们在制作过程中比其他地区使用更少的盐。正因如此，我们的伊比利亚橡果火腿入口时会带来一种甜美的第一印象，这是吉胡埃洛风干产品的典型特征。
品尝塞萨尔·尼埃托（César Nieto）伊比利亚橡果火腿，便是发现一种浓郁且充满细腻层次的滋味。 这种丰富的风味源于其超过36个月的漫长熟成过程，以及以橡果为主的天然饲养方式。其特色色泽从深粉色到浅粉色不等，脂肪中布满丰富的油花。 其脂肪中油酸含量超过50%，使肉质既醇厚又清爽，入口即化。同时，这也使得伊比利亚橡果喂养火腿成为一种特别有益心脏健康的食品。
伊比利亚火腿、盐、葡萄糖、糖、防腐剂（E-252）和抗氧化剂（E-316）
