品尝塞萨尔·尼埃托(César Nieto)伊比利亚橡果火腿,您将体验到一种浓郁且层次丰富的风味。 这种丰富的风味源于其超过36个月的漫长熟成过程,以及以橡果为主的天然饲养方式。其特色色泽从深粉色到浅粉色不等,脂肪中布满丰富的油花。 其脂肪中油酸含量超过56%,使肉质既醇厚又清爽,入口即化。这也使得伊比利亚橡果喂养火腿成为一种特别有益心脏健康的食品。
塞萨尔·尼埃托(César Nieto)伊比利亚橡果火腿源自精选的伊比利亚猪杂交品种,其基因中伊比利亚猪血统占比达50%。 我们的猪群在萨拉曼卡和埃斯特雷马杜拉的牧场上完全自由放养,仅以牧草和橡子为食。其制作工艺完全遵循传统,选用动物后腿肉,并采用托雷维耶哈盐田的天然盐进行腌制。 吉胡埃洛独特的微气候及其海拔一千米的高地优势,使得在制作过程中所需的盐量比其他地区更少。正因如此,我们的伊比利亚橡果火腿入口初尝甘甜,这正是吉胡埃洛风干产品的典型特征。
这款50%伊比利亚纯种橡果喂养火腿采用独立小袋包装(100克),不仅方便实用,更是品尝其独特风味的最佳方式——每一片火腿都是由吉胡埃洛的切肉大师亲手切制而成,完美无瑕。 易于保存、准备和摆盘。您可以购买单袋装或10袋装,还有什么比这更完美的呢?
伊比利亚火腿、盐、葡萄糖、糖、防腐剂(E-252)和抗氧化剂(E-316)