吉胡埃洛(Guijuelo)原产地保护(D.O.)75%伊比利亚橡果火腿,选用在萨拉曼卡和埃斯特雷马杜拉的牧场(Dehesas)中完全自由放养、仅以牧草和橡果为食的伊比利亚猪制作而成。 该火腿选用猪的后腿肉制作,采用完全传统的工艺,并使用托雷维耶哈盐田的天然盐。 吉胡埃洛独特的微气候,以及海拔超过一千米的地势,使我们在制作过程中比其他地区使用更少的盐。正因如此,我们的伊比利亚橡果火腿入口时会带来一种甜美的第一印象,这是吉胡埃洛风干产品的典型特征。
塞萨尔·涅托(César Nieto)75%伊比利亚橡果火腿完美呈现了伊比利亚产品的浓郁风味,其品质经过我们原产地名称保护机构的严格检验,并由吉胡埃洛(Guijuelo)原产地名称保护(D.O.)认证标识背书。 其独特的色泽——从深紫色到粉红色——正是源于其纯正的遗传基因。
外层脂肪比例高,使其富含油酸,口感柔和且清爽,入口即化。 这款火腿能迅速将浓郁的风味和怡人的香气传递至味蕾。其丰富的感官体验源于100%伊比利亚血统、超过36个月的优质熟成过程,以及以橡子为主的天然饲料。
伊比利亚火腿、盐、葡萄糖、糖、防腐剂(E-252)和抗氧化剂(E-316)