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Longe de porc nourri au gland 75 % race ibérique | Entiers et moitiés

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0,60 - 1,50 kg
Sans gluten
Sans lactose
GUÉRISON : 6 mois

DESCRIPTION
Longe de porc nourri au gland 75 % race ibérique | Entiers et moitiés

La longe de porc ibérique César Nieto nourri aux glands est obtenue à partir de croisements sélectionnés de porc ibérique, atteignant 75 % de race ibérique dans sa génétique. Nos troupeaux se nourrissent exclusivement d’herbe et de glands en toute liberté dans les pâturages de Salamanque et d’Estrémadure. Sa préparation est tout à fait traditionnelle, grâce à notre recette de marinade qui a plus de cinq décennies de tradition. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer sont les facteurs qui ont fait de nos séchoirs et de nos caves de Guijuelo le lieu idéal pour sa lente maturation de près de 6 mois.
Longe de porc, sel, paprika, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250). Emballage artificiel non comestible.
Filet de porc, sel, paprika, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250).
Produits apparentés.
27,47 
Longe de porc ibérique nourri aux glands
0,35 - 0,45 kg
8,66 
Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (saucisse blanche ibérique nourrie au gland)
0,4 - 0,5 kg
21,14 
Trio d’émincés Gourmet nourris au gland – avec épaule
3 sachets de 100 g/pièce
17,51 
Trio de produits gastronomiques tranchés nourris au gland Produits tranchés nourris au gland
3 sachets de 100 g/pièce
0,60 - 1,50 kg

Longe de porc nourri au gland 75 % race ibérique | Entiers et moitiés

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La longe de porc ibérique César Nieto nourri aux glands est obtenue à partir de croisements sélectionnés de porc ibérique, atteignant 75 % de race ibérique dans sa génétique. Nos troupeaux se nourrissent exclusivement d’herbe et de glands en toute liberté dans les pâturages de Salamanque et d’Estrémadure. Sa préparation est tout à fait traditionnelle, grâce à notre recette de marinade qui a plus de cinq décennies de tradition. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer sont les facteurs qui ont fait de nos séchoirs et de nos caves de Guijuelo le lieu idéal pour sa lente maturation de près de 6 mois.
Longe de porc, sel, paprika, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250). Emballage artificiel non comestible.
Filet de porc, sel, paprika, ail, origan, sucre, dextrose, antioxydants (E-300, E-331iii), conservateurs (E-252, E-250).
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27,47 
Longe de porc ibérique nourri aux glands
0,35 - 0,45 kg
8,66 
Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (saucisse blanche ibérique nourrie au gland)
0,4 - 0,5 kg
21,14 
Trio d’émincés Gourmet nourris au gland – avec épaule
3 sachets de 100 g/pièce
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