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Vela Roja de Bellota Ibérica

8,66 

Achetez cet article et obtenez 44 Puntos: 0,22 
0,4 - 0,5 kg
Lactose
Sans gluten
Soja
GUÉRISON : 2-3 mois

DESCRIPTION
Vela Roja de Bellota Ibérica

La Vela de Chorizo de Bellota Ibérica est la petite sœur du Chorizo Ibérico ; sa viande et ses ingrédients sont donc également soigneusement sélectionnés. La différence réside dans le fait que la vela est hachée plus finement et que le boyau dans lequel elle est embossée est de plus petit calibre, ainsi que dans le fait que sa période de maturation est plus courte. Ce dernier fait de la bougie un produit au goût plus doux, mais qui possède toutes les propriétés de la saucisse artisanale traditionnelle.
SKU : 4181
La Vela Roja de Chorizo de Bellota Ibérica est obtenue à partir de la viande d’animaux nourris exclusivement d’herbe et de glands en totale liberté dans les dehesas de Salamanque et d’Estrémadure. Sa préparation est tout à fait traditionnelle, grâce à notre recette de marinade qui a plus de cinq décennies de tradition. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres sont les facteurs qui font de nos séchoirs et de nos caves de Guijuelo l’endroit idéal pour sa maturation.
Viande et graisse de porc ibérique nourri au gland, sel, ail, paprika, lactose, lait en poudre, protéines de soja, protéines de lait, sucre, dextrine, dextrose, épices, conservateurs (E-252, E-250), stabilisateur (E-450 iii), antioxydants (E-316), colorant (E-120). Boyau naturel (couenne de porc). Emballage artificiel non comestible.
Energie : 1989kJ/480 Kcal ; Lipides : 41g dont Lipides saturés : 18g ; Glucides : 0,5g dont Sucre : 0g ; Protéines : 28g ; Sel : 3,14g
Produits apparentés.
17,51 
Trio de produits gastronomiques tranchés nourris au gland Produits tranchés nourris au gland
3 sachets de 100 g/pièce
92,96 
Lot Gourmet Bellota Acorn – Pièces entières
1 - 1,3 kg par pièce
27,47 
Longe de porc ibérique nourri aux glands
0,35 - 0,45 kg
8,66 
Vela Blanca de Salchichón de Bellota Ibérica (saucisse blanche ibérique nourrie au gland)
0,4 - 0,5 kg
0,4 - 0,5 kg

Vela Roja de Bellota Ibérica

8,66 

GUÉRISON : 2-3 mois
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Lactose
Sans gluten
Soja
La Vela de Chorizo de Bellota Ibérica est la petite sœur du Chorizo Ibérico ; sa viande et ses ingrédients sont donc également soigneusement sélectionnés. La différence réside dans le fait que la vela est hachée plus finement et que le boyau dans lequel elle est embossée est de plus petit calibre, ainsi que dans le fait que sa période de maturation est plus courte. Ce dernier fait de la bougie un produit au goût plus doux, mais qui possède toutes les propriétés de la saucisse artisanale traditionnelle.
La Vela Roja de Chorizo de Bellota Ibérica est obtenue à partir de la viande d’animaux nourris exclusivement d’herbe et de glands en totale liberté dans les dehesas de Salamanque et d’Estrémadure. Sa préparation est tout à fait traditionnelle, grâce à notre recette de marinade qui a plus de cinq décennies de tradition. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres sont les facteurs qui font de nos séchoirs et de nos caves de Guijuelo l’endroit idéal pour sa maturation.
Viande et graisse de porc ibérique nourri au gland, sel, ail, paprika, lactose, lait en poudre, protéines de soja, protéines de lait, sucre, dextrine, dextrose, épices, conservateurs (E-252, E-250), stabilisateur (E-450 iii), antioxydants (E-316), colorant (E-120). Boyau naturel (couenne de porc). Emballage artificiel non comestible.
Energie : 1989kJ/480 Kcal ; Lipides : 41g dont Lipides saturés : 18g ; Glucides : 0,5g dont Sucre : 0g ; Protéines : 28g ; Sel : 3,14g
Produits apparentés.
17,51 
Trio de produits gastronomiques tranchés nourris au gland Produits tranchés nourris au gland
3 sachets de 100 g/pièce
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Lot Gourmet Bellota Acorn – Pièces entières
1 - 1,3 kg par pièce
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Longe de porc ibérique nourri aux glands
0,35 - 0,45 kg
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