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100% Jambon nourri au gland Jambon nourri au gland – Tranché à la main

16,67 155,65 

Sachets de 100 g
Haute teneur en acide oléique
Sans gluten
Sans lactose
GUÉRISON : plus de 36 mois

DESCRIPTION
100% Jambon nourri au gland Jambon nourri au gland – Tranché à la main

Le jambon 100% ibérique nourri au gland dans sa présentation en sachet (100 gr) est non seulement pratique mais aussi la manière la plus commode de savourer tout son caractère dans des tranches parfaites coupées à la main par les maîtres trancheurs de Guijuelo. Facile à conserver, à préparer et à servir, que demander de plus ?
Le Jambon de Gland 100% ibérique César Nieto garantit toute la saveur intense des produits 100% ibériques avec une qualité rigoureusement contrôlée. Sa couleur caractéristique va du violet très foncé au rose. Il présente une forte proportion de graisse externe, précisément en raison de sa pureté génétique. La forte proportion d’acide oléique dans ses graisses le rend à la fois doux et léger, un jambon qui “fond” dans la bouche. Il transmet rapidement sa saveur intense et ses arômes agréables au palais. Cette richesse organoleptique est le résultat d’une génétique 100% ibérique, d’un long affinage de plus de 36 mois et d’une alimentation naturelle à base de glands. Le jambon 100% ibérique nourri aux glands est obtenu à partir de porcs 100% ibériques qui se nourrissent exclusivement d’herbe et de glands en toute liberté dans les pâturages de Salamanque et d’Estrémadure. Il est fabriqué à partir des membres postérieurs de l’animal, avec du sel naturel provenant des salines de Torrevieja. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer nous permettent d’utiliser moins de sel dans sa production que dans d’autres régions. C’est pourquoi notre Jamón de Bellota Ibérico a cette douce première impression en bouche.
Jambon de porc ibérique, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Energie : 1716kJ/410 Kcal ; Graisses : 32g dont Graisses saturées : 13g Graisses monoinsaturées : 17g et Graisses polyinsaturées : 2g ; Glucides : 1.3g dont Sucre : 1g ; Protéines : 30g ; Sel : 6.5g
Produits apparentés.
4,46 21,50 
Chorizo ibérique nourri aux glands en tranches (100 gr)
Sachets de 100 g
11,04 100,38 
Paleta de Cebo de Campo 50% Iberian – Tranché à la main
Sachets de 100 g
14,59 134,90 
Jambon nourri au gland 75% D.O. – Tranché à la main
D.O. Guijuelo |
Sachets de 80 g
12,05 109,45 
Épaule ibérique nourrie au gland 50 % – Tranché à la main
Sachets de 100 g
Sachets de 100 g

100% Jambon nourri au gland Jambon nourri au gland – Tranché à la main

16,67 155,65 

GUÉRISON : plus de 36 mois
Haute teneur en acide oléique
Sans gluten
Sans lactose
Le jambon 100% ibérique nourri au gland dans sa présentation en sachet (100 gr) est non seulement pratique mais aussi la manière la plus commode de savourer tout son caractère dans des tranches parfaites coupées à la main par les maîtres trancheurs de Guijuelo. Facile à conserver, à préparer et à servir, que demander de plus ?
Le Jambon de Gland 100% ibérique César Nieto garantit toute la saveur intense des produits 100% ibériques avec une qualité rigoureusement contrôlée. Sa couleur caractéristique va du violet très foncé au rose. Il présente une forte proportion de graisse externe, précisément en raison de sa pureté génétique. La forte proportion d’acide oléique dans ses graisses le rend à la fois doux et léger, un jambon qui “fond” dans la bouche. Il transmet rapidement sa saveur intense et ses arômes agréables au palais. Cette richesse organoleptique est le résultat d’une génétique 100% ibérique, d’un long affinage de plus de 36 mois et d’une alimentation naturelle à base de glands. Le jambon 100% ibérique nourri aux glands est obtenu à partir de porcs 100% ibériques qui se nourrissent exclusivement d’herbe et de glands en toute liberté dans les pâturages de Salamanque et d’Estrémadure. Il est fabriqué à partir des membres postérieurs de l’animal, avec du sel naturel provenant des salines de Torrevieja. Le microclimat unique de Guijuelo et son altitude de plus de mille mètres au-dessus du niveau de la mer nous permettent d’utiliser moins de sel dans sa production que dans d’autres régions. C’est pourquoi notre Jamón de Bellota Ibérico a cette douce première impression en bouche.
Jambon de porc ibérique, sel, dextrose, sucre, conservateur (E-252) et antioxydant (E-316).
Energie : 1716kJ/410 Kcal ; Graisses : 32g dont Graisses saturées : 13g Graisses monoinsaturées : 17g et Graisses polyinsaturées : 2g ; Glucides : 1.3g dont Sucre : 1g ; Protéines : 30g ; Sel : 6.5g
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4,46 21,50 
Chorizo ibérique nourri aux glands en tranches (100 gr)
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11,04 100,38 
Paleta de Cebo de Campo 50% Iberian – Tranché à la main
Sachets de 100 g
14,59 134,90 
Jambon nourri au gland 75% D.O. – Tranché à la main
D.O. Guijuelo |
Sachets de 80 g
12,05 109,45 
Épaule ibérique nourrie au gland 50 % – Tranché à la main
Sachets de 100 g
Comunicación
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