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Mogote ibérique

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DESCRIPTION
Mogote ibérique

La mogote est la tête de longe ibérique populaire sans la proie. Sa viande est très juteuse et tendre grâce à l’abondante infiltration de graisse, et peut être cuisinée de pratiquement toutes les façons : grillée, rôtie, en ragoût, etc.
LE PRODUIT N'EST DISPONIBLE QUE POUR L'ENVOI EN ESPAGNE CONTINENTALE
La mogote est une coupe arrondie, située sur la partie avant du dos. Sa viande est très juteuse et tendre grâce à l’abondante infiltration de graisse et peut être cuisinée de presque toutes les façons.
Mogote ibérique
Energie : 608kJ/145Kcal ; Lipides : 7,3g dont Lipides saturés : 3,1g ; Glucides : 0g dont Sucre : 0g ; Protéines : 20g ; Sel : 0,11g
Produits apparentés.

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La mogote est la tête de longe ibérique populaire sans la proie. Sa viande est très juteuse et tendre grâce à l’abondante infiltration de graisse, et peut être cuisinée de pratiquement toutes les façons : grillée, rôtie, en ragoût, etc.
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Energie : 608kJ/145Kcal ; Lipides : 7,3g dont Lipides saturés : 3,1g ; Glucides : 0g dont Sucre : 0g ; Protéines : 20g ; Sel : 0,11g
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