Acero y wengue Los modelos Elite ofrecen una gran libertad de movimientos para facilitar el corte de jamón a los profesionales del sector. Su estructura permite abarcar 80º de balanceo, facilitando el tercer corte del jamón y manteniendo siempre una perfecta sujeción. Sus piezas son desmontables para facilitar su transporte y son compatibles con nuestra maleta profesional. Este jamonero tiene cuatro patas antideslizantes de silicona en la base para para una perfecta fijación sobre cualquier superficie.