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Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica | Entero y medios

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0,60 - 1,30 kg
Sin gluten
Sin lactosa
CURACIÓN: 6 meses

DESCRIPCIÓN
Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica | Entero y medios

Este Lomo de Bellota Ibérico César Nieto se obtiene a partir de cruces selectos del Cerdo Ibérico, alcanzado un 50% de Raza Ibérica en su genética. Nuestras piaras se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración es totalmente tradicional, empleando nuestra receta para el adobo con más de cinco décadas de tradición. El microclima único de Guijuelo y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, son los factores que han hecho de nuestros secaderos y bodegas de Guijuelo el lugar ideal para su lenta maduración de casi 6 meses.
Caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250). Envoltura artificial no comestible.
Caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250)
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Lote Paleta Bellota Ibérica – Edición Limitada
D.O. Guijuelo |
4,5 - 5,5kg
48,17 
Lote Gourmet Bellota – Medias piezas
0,5 – 0,6 kg cada pieza
17,51 
Trío de Loncheados de Bellota Gourmet
3 sobres de 100 gr/ud
92,96 
Lote Gourmet Bellota – Piezas enteras
1 – 1,3 kg cada pieza
0,60 - 1,30 kg

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Este Lomo de Bellota Ibérico César Nieto se obtiene a partir de cruces selectos del Cerdo Ibérico, alcanzado un 50% de Raza Ibérica en su genética. Nuestras piaras se alimentan exclusivamente de hierba y bellotas en total libertad en las dehesas de Salamanca y Extremadura. Su elaboración es totalmente tradicional, empleando nuestra receta para el adobo con más de cinco décadas de tradición. El microclima único de Guijuelo y sus más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, son los factores que han hecho de nuestros secaderos y bodegas de Guijuelo el lugar ideal para su lenta maduración de casi 6 meses.
Caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250). Envoltura artificial no comestible.
Caña de lomo de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-331iii), Conservantes (E-252, E-250)
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1 – 1,3 kg cada pieza
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